Bố mẹ lùn, con vẫn cao vượt trội nhờ bổ sung 6 vi chất dinh dưỡng này

1. Vitamin A

Vitamin A là vi chất tan trong chất béo, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh trong cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tầm nhìn, chức năng thần kinh, chắc năng miễn dịch, sự biệt hóa về tế bào, làn da khỏe mạnh và tạo xương cho trẻ trong giai đoạn phát triển. Những thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: Gan, cà rốt, củ cải trắng, rau lá vàng, xanh, trái cây màu vàng, trứng, sữa bò, dầu gan cá…

2. I ốt

I ốt đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển cơ thể trẻ, giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ và bệnh chậm phát triển trí não. I ốt là vi chất cần thiết để tuyến giáp tổng hợp các hormon điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể như tim mạch, tiêu hóa, da - lông - tóc - móng, duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động, …

Theo nghiên cứu, hàm lượng iốt có trong tảo bẹ là cao nhất (khoảng 2000μg (microgram)/kg tảo bẹ tươi). Sau đó là các loại cá biển và các động vật vỏ cứng ở biển. Nước mắm, muối i-ốt, rau dền, rau cải xoong, cá thu, nấm mỡ, súp lơ, khoai tây.

3. Sắt

Sắt là thành phần cấu tạo chính của Hemoglobin (Hb) trong hồng cầu, có nhiệm vụ vận chuyện và phân phối oxy đi nuôi cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh các tế bào máu đỏ. Ngoài ra, bổ sung sắt giúp giảm thiếu sắt thiếu máu, thiếu máu của bệnh mãn tính, ho.

Các loại thịt đỏ, hải sản, đậu, đậu lăng , đậu nành đậu, ngũ cốc nguyên hạt, lá xanh rau, ngũ cốc, bánh mì, rau bina, củ cải, giá đỗ, bông cải xanh và trái cây khô là các thực phẩm có hàm lượng sắt tốt. 

4. Canxi